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平遥餐饮实习报告 实习目的通过本次实习加深对平遥餐饮的了解，从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，提升自己认识问题和分析问题的能力，锻炼自己的综合素质。实习时间2014.03.30.31实习地点山西省平遥古城实习内容深入平遥古城，亲身体验平遥美食的诱惑实习体会和总结带着轻松的心情我们整个2012级旅游管理系踏上了去往平遥的旅途，经过近三个小时的路途，我们到达了平遥古城。第一次真切的感受到了古城那独特的气息，不同于现代化都市的喧嚣，古城给人的感觉更多是平静。天公作美，恰逢微风细雨的时节，给我们原本惬意的心情更增添了一丝情趣，让我们的步调更慢，感受更深，让我们能够更加细致入微的去感受这座古城的脉搏。本次旅行的主要目的是舌尖的诱惑古城的美食，那下面就让我来深入介绍一下我们这次的所行所见和所品吧！1. 香草肉 用稻草包着或羊肉或鸡肉或牛肉或驴肉，城中随处可见，街巷飘香！老板说“8元一个，我们最终是以20元4个拿下的。哈哈！”2. 烤姥姥
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