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餐馆选址需要考虑的主要因素好地盘必须具备哪些条件?餐馆选址必须考虑哪些因素?在正式讨论这些问题之前,不妨让我们先来看几个小案例:案例一: 两年前,一个想开餐馆的小伙子一心想在火车站附近盘个店面,因为他觉得车站人流量大,不愁没生意。后来,他从网上看到火车站附近有家门面转让,就马上预交了两年租金盘下店面,做起了快餐。刚开始,他的生意确实如预想的那样红火。遗憾的是,几个月后,火车站因为要重建开始大面积拆迁,他的快餐店也在拆迁之列。被迫关掉餐馆后,他想找房东拿回部分租金,可是房东早就不见了人影。案例二: 一个武汉老板在某大型社区附近开了一家上档次的餐馆,专门经营火锅,还设了几个雅座带卡拉OK,月租金达到五千元。他借了一笔钱,本想着很快就能回本盈利。没想到每天来吃饭的客人少得可怜,餐馆经营很快陷入困境。后来,他一调查,发现社区虽然大,但很老,里面大多住着老人,外出就餐欲望不高,也舍不得消费。这位老板的餐馆最后只得关门大吉。案例三: 一位广州商人前些年在广州高校附近开过粤菜馆,生意相当红火。后来,他来武汉发展,看到武汉某高校附近有店面出租,就毫不犹
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