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用硫酸氢钠作催化剂合成乙酸异戊酯及香水的配制一、实验目的1、学习掌握用硫酸氢钠作催化剂合成乙酸异戊酯及香水的配制；2、根据实验内容，学习自主设计实验方案，掌握实验方法的选择与实验方案制定，实验仪器与装置的选用和正确安装；3、学习香料知识和香水配制方法，掌握酯化反应及酯的纯化等相关基本操作。二、实验原理1、乙酸异戊酯的性质乙酸异戊酯是无色透明的液体，又称香焦油，具有水果香气。它是香蕉、生梨等果实的芳香成分，也存在于酒等饮料和酱油等调味品中。在许多水果型特别是梨和香蕉香精中，大量使用乙酸异戊酯。也常用于配制酒和烟叶用香精。乙酸异戊酯的分子式，相对分子质量130.19，沸点142，闪点25，0.8670，1.400。乙酸异戊酯易溶于乙醇、乙醚、苯，难溶于水，不容于甘油，易燃，毒性小，刺激眼睛和气管黏膜。它更大的应用是涂料、皮革等工业中作为溶剂使用。2、乙酸异戊酯的合成条件与方法酯类化合物的合成条件与方法，因羧酸和醇的结构而异。在工业生产中，多数在催化剂的作用下通过酯化反应来完成。由于硫酸为催化剂存在着设备腐蚀严重，后处理过程中产生的废液污染环境等问题，
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