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北方露地果树抗寒栽培及冻后恢复管理冻害是农业气象灾害的一种，在我国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古和新疆等较寒冷地区，果树冻害发生频率高，对生产影响严重。为避免或减轻果树遭受低温冻害， 确保稳产、高产，黑龙江省大庆市红岗区农林局从2003年开始对北方果树抗寒栽培及冻后恢复管理技术进行研究，取得了较好效果。现介绍如下。1果树冻害1.1冻害发生原因 各种果树对寒冷天气的忍耐都有一定的限度，冬季极端低温对果树冻害影响较大，低温持续时间过长，引起树体不同器官细胞间隙及原生质结冰，破坏 了细胞结构，使其失去生活力即发生冻害。低温、寒风持续时间过长，气候干旱，气温急剧变化，昼夜温差过大，倒春寒等都会使果树发生冻害。1.2冻害症状 枝干冻害。树干受冻后发生纵裂，树皮与木质部脱离，严重时皮外卷，或皮层下陷，内部由褐变黑，组织坏死，大枝相继死亡，使树体残缺不全，严重影响产量，甚至整株树死亡。枝干冻害常引发果树枝干病害如腐烂病、轮纹病等。 新梢轻微受冻髓部变色，中等冻害木质部变褐，严重冻害韧皮部冻伤，待形成层变色时枝条失去恢复能力。多年生枝常表现树皮局部
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