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酒店职业经理人管理实务(48P).doc

酒店职业经理人管理实务第1讲 管理的概念与标准两个测试1.测试1小测试:请看下面的三个题目,说出你看到了什么?请选择:你选择的是A还是B呢?如果你选择的是A,那么在你的思维方式中习惯于将注意力集中于对方的错误,而忽略对方的正确之处。这种放大错误忽略优点的思维方式将为你的管理带来巨大的问题,紧盯着你的上司或者下属的缺点,你怎么能跟他们相处得好呢?2.测试2明白了这样的道理,下面请再看另一个小测试这个测验提醒各位经理人试着换个角度来观察问题,答案是什么已经不言自明了!只要牢记这个管理的基本理念,多看到对方的优点,你的管理水平就能登上一个新的台阶!什么是管理1.管理的定义管理是指在特定环境下,对资源进行有效的计划、组织、领导和控制,以便达成既定组织目标的过程。对于什么是管理这个问题,一万个人就有一万个答案。但是万变不离其宗:管理的本质就是通过他人来完成任务,即自己不做而让别人去做,从而完成自己预想的目标。因为管理工作就是要通过综合运用组织中的各种资源来实现组织的目标,所以调配他人就成为管理的必要手段。管理工作的过程是由一系

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