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建设韩式泡菜食品加工厂可行性报告 第一章项目概况项目名称 ：韩式泡菜系列加工项目性质 ：中外合资有限公司项目注册资金 ：30万美元项目实收资本 ：30万美元项目拟建地点 ：微山县开发区国富路1号项目建设内容 ：租赁厂房3450平方 厂外租赁冷库5000立方 厂内新建冷库1300立方项目生产规模 ：13000吨/年项目筹建时期 ：2013年2月-8月项目负责人 ：蔡熙宿 ，王修福 联系电话 ：0537（传真通用） 2013年2月第二章项目背景启示及必要性2.1 项目背景启示泡菜是韩国的传统食品。堪称韩国“第一菜”。是韩国人一日三餐都离不开的主要食物。生产方式本事典型的小作坊生产。为了利于冬季长时间的存放，以最单纯的盐渍加工的泡菜，经过不断推陈出新、不断与韩国民族饮食文化相结合、完善泡菜的工艺水平并通过产品的产业化和品牌化一个小小的泡菜却成了高附加值的产品。泡菜的营养价值越来越广泛
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