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华南师范大学生命科学学院第四届生物化学实验技能大赛一、大赛目的和意义通过举办生物化学实验技能大赛，引导广大学生崇尚科学，勇于实践，敢于创新，培养创新意识，树立创新精神，提高创新能力，增强专业素养，在深化教育改革，推进素质教育的要求下，不断提高学生实验设计及实验操作的能力，从而提高同学学习生物化学这门课程的兴趣的，推动生物化学实践教学的改革；通过与兄弟院校合作交流，可以促进相互间的学习与沟通，拓展知识的应用范围，缩小彼此的时空界限。 二、组织领导1、主办单位：华南师范大学生命科学学院承办单位：华南师范大学生命科学学院学生会2、大赛评审老师： 徐杰，罗刚跃，陈文利三、参赛对象 华南师范大学生命科学学院本科生四、参赛作品内容与要求1、参赛作品内容物质提取类：如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。物质检验类：如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。物质含量测定类：如洗
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