1、一 概述CH2-OOCR1CH-OOCR2CH2-OOCR33R-OHCH2-OHCH-OHCH2-OHR-OOCR1R-OOCR2R-OOCR3+ +R-OH HOOCR R-OOCR H2O+ +R=CH3 or C2H5生物柴油生物柴油油脂 低级醇低级醇甘油脂肪酸催化剂催化剂转酯反应的催化剂分为化学或生物两类。化学催化剂包括碱性催化剂(氢氧化钠、氢氧化钾、甲醇钠等)和酸性催化剂(硫酸、磷酸、盐酸，磺酸等)，生物催化剂则是各种来源脂肪酶。与酸催化法相比，碱催化法的转酯反应速率快、生物柴油产量高，因而化学法生物柴油生产中广泛使用的是碱性催化剂。事实上2007年全世界生产的全部大约850万吨生
2、物柴油都是碱催化法生产的。但是如果原料油脂中游离脂肪酸含量大于0.5%，如使用废弃煎炸食用油时，碱催化就会发生皂化反应，导致生物柴油产量减少，皂化反应产物也增加了分离生物柴油的难度，另外，生物柴油纯化过程中产生大量污染环境的碱性废水，附着在碱性催化剂上高粘度的 产物甘油也难 分离。酸催化 使用高游离脂肪酸含量的油脂原料，但 高的反应 度 醇与脂的 比也 高于碱催化法(30:1)，酸催化法的反应速率 产量低，生产 也 ， 酸催化剂在 上 少使用。 过 原料等级 低含 游离脂肪酸时， 用酸催化加碱催化两 的反应过程， 一 酸催化游离脂肪酸酯化 生物柴油， 碱催化油脂的转酯反应。酶催化的转酯反应与化
3、学催化相比 反应 和、相currency1、环境“、 产物甘油fifl 高含量游离脂肪酸脂肪为物等 ，酶催化法” 的应用。酶的 化currency1 酶的使用、低酶的应用 、酶的性currency1，因而 化酶在酶催化生物柴油生产中也 。 碱催化法 酶催化法 反应 度 60-70 30-40原料中的游离脂肪酸 皂化产物 生物柴油原料中的水 反应 反应生物柴油产量 一 高甘油 难 生物柴油纯化 反 催化剂 低 高生产生物柴油 油脂和低级醇两种原料，油脂 来源于 物和 物。 物脂肪如 油、 油、 油fi 油用于 生物柴油的 ，但生物柴油生产 用的油脂 来 物， 食用fi 食用 物油如大油、 油、 油、 油、油、油、 油、 油、 油和 油用于生物柴油生产。为了减少食用 物油的 ，废弃 油、生物油和 油也用于生产生物柴油。 于 ，各生产生物柴油使用的油脂原料也 。 用转 因大油生产生物柴油， 盟和加拿大生物柴油生产的 原料是 油，巴西 用 油和 油 造生物柴油，东南家马来西和印度尼西生产生物柴油则 用 油为原料，中用废弃 油或 食用 物油如 油为生物柴油的原料则 现实。
