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干 燥 实 验一、 实验目的1 掌握物料干燥速率曲线的测定方法2 了解操作条件对干燥速率曲线的影响二、 实验任务 测定纸板在恒定干燥条件下的干燥曲线和干燥速率曲线 确定其平衡含水量X* 及其临界含水量X c三、 实验原理 干燥曲线X-T将湿物料试样置于恒定空气流中进行干燥实验，随着干燥时间的延长，水分不断汽化，湿物料质量减少。记录物料不同时间下质量，直到物料质量不变为止，也就是物料在该条件下达到干燥极限为止，此时留在物料中的水分就是平衡水分 。再将物料烘干后称重得到绝干物料重，则物料中瞬间含水率 为：ACD B干燥速率，U，kg/m2.s 平衡含水量X* 临界含水量X c 物料的干基湿度， X，kg水/kg绝干料AB-预热段；BC恒速段；CD-降速段干燥速率曲线为UX的关系干燥速率，单位时间单位面积上汽化水份量。所测定的U为物料的含水量有Xi下降至Xi+1的干燥速率，为一个平均值。， 是一个瞬时值，在UX图中X应为平均值
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