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授课序号 时间 2007年 月 日至 月 日第七章 肉鸡的饲养管理 目的要求通过本章的学习，要求学生理解肉鸡饲养管理的技术要点；了解肉用仔鸡、种鸡的整个饲养管理过程。重点、难点重点：肉仔鸡的饲养技术。难点：种鸡的限饲。课型 授新课教学方法 本章节以理论讲授为主，结合挂图及实验。主要内容与学时分配 本章节共需4学时 。第一节 现代肉鸡业的兴起与发展现代肉鸡业起源于美国Delmarva半岛。在20世纪20年代，特拉州的Steels夫妇开始经营专门的肉用仔鸡。他们的成功带动了邻近的州及整个半岛，到第二次世界大战期间，这个半岛的三个州生产全美40%的肉仔鸡。在Delmarva半岛兴起的肉鸡业很快普及全美和世界各地。19301940年间美国南部一些饲料商和银行家介入养鸡业，加上家禽生产中育种、饲养、禽舍、疾病控制、管理等技术的迅速应用，使得大规模集约化的现代肉鸡业得以快速发展、壮大，形成典型的综合性肉鸡公司，见图6-1。种鸡场公司成品肉鸡加工厂生产商：公司、农场
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