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【第1章 开启化学之门】第一节 化学给我们带来什么?1 知道:中国古代化学工艺著名成就:青铜器、钢铁冶炼、火药、瓷器。2 知道:碳酸氢铵具有受热易分解的性质。3 知道:钢铁年产量的1/10因锈蚀而损失掉。4 知道:佛来明发现青霉素、拉瓦锡研究空气成分、我国首先研制出结晶牛胰岛素、门捷列夫创制周期表。第二节 化学研究些什么?5 知道:化学研究的对象是物质的性质、变化、组成、结构、用途、制法。6 知道:金刚石的有关组成和性质(硬度、可燃性、元素组成)。7学会:对蜡烛燃烧过程中所发生的物理、化学变化进行分析。8学会:探究面粉等有机物是否含碳元素的实验方法(烧焦)9学会:判断物理变化和化学变化(唯一依据:根据是否有新物质生成)10学会:对物质常见物理、化学性质进行描述。11知道:“烟”和“雾”的区别。(烟:固体小颗粒;雾:液体小颗粒)12学会:能举例说明化学变化过程中通常伴随能量的吸收或释放。例题1、判断下列变化中属于化学变化的是( ) A蜡炬成灰泪始干 B打开酒
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