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食品公司设备管理制度一、设备技术状况的管理对所有设备按设备的技术状况、维护状况和管理状况分为完好设备和非完好设备，并分别制订具体考核标准。各单位的生产设备必须完成公司下达的技术状况指标，即考核设备的综合完好率。专业部门，要分别制订出年、季、月度设备综合完好率指标，并层层分解逐级落实到岗位。二、设备润滑管理（一）对设备润滑管理工作的要求：1、 修理车间设润滑工负责设备润滑工作。2、 每台设备都必须制订完善的设备润滑“五定”图表和要求，并认真执行。3、 各车间要认真执行设备用油三清洁（油桶、油具、加油点），保证润滑油（脂）的清洁和油路畅通，防止堵塞。4、 对大型、特殊、专用设备用油要坚持定期分析化验制度。5、 润滑专业人员要做好设备润滑新技术推广和油品更新换代工作。6、 认真做好废油的回收管理工作。（二）润滑“五定”图表的制订、执行和修改：1、 各部门生产设备润滑“五定”图表必须逐台制订，与使用维护规程同时发至岗位。2、 设备润滑“五定”图表的内容是：定点：规定润滑部位、名称及加油点数。定质：规定每个加油点润滑油脂牌号。定
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