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专业文献综述题 目: 植酸酶的特性和在动物饲料工业中的作用 姓 名: 学 院: 专 业: 班 级: 学 号: 指导教师: 职称: 2013 年1月4日教务处制植酸酶的特性和在动物饲料工业中的作用)摘要:植酸酶作为一种新型的畜禽饲料添加剂,能有效地将植酸磷降解为肌醇和无机磷,可以提高饲料中磷和其他成分的利用率, 消除植酸的抗营养作用,并减轻环境污染,已经得到越来越多的重视和应用。本文综述了植酸酶的来源、作用机理、影响酶作用的因素、在
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