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厨师长年度工作总结与来年方案_厨师长年终工作总结 厨师长年度工作总结与来年方案。 在厨师长这份工作已经工作好几年了，如今又是一年过去了，为了让上司和其它部门更全面地评估，现在我们就要开头预备厨师长的年度总结材料，大家都做好了年度厨师长的个人工作总结的预备了吗？下面是工作总结之家我细心收集整理，为您带来的厨师长年度工作总结与来年方案，盼望对你有关心。 厨师长年度工作总结与来年方案篇一 在各位领导及广阔同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结。为顾客供应了精致的菜肴和优质的服务。为实现酒店经济利益和.效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的详细工作总结如下： 一、经营方面 我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营方案。如：依据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品。依据季节性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人供应具有季节特色的花茶等等。 二、管理方面 以人为本，我结合员工实际状况，定期对员工进行有针对性的厨艺培训
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