1、一、岗前准备工作1.任务背景：前台接待员，小崔今天上早班。早班工作时间为 7： 3016： 30，为了保证今天工作的顺利完成，小崔在上班后应做好哪些接待准备？2.任务实施：分组讨论小崔在应该做哪些准备工作？一、岗前准备工作3.任务总结：1）了解相应信息：房态报告：根据此报告排房，避免给客人造成不便预抵客人名单宾客历史档案有特殊要求的预抵店客人名单预抵店重要客人名单黑名单2）做好相应准备：准备好入住登记所需表格准备好特别服务和礼节通知相关部门有关顾客信息其他相关准备：二、办理 check-in业务：1.任务实施：讨论办理 check-in业务的程序：2.任务总结：1）识别客人有无预订2）客人填写
2、入住登记表3）验证身份证件：国内旅客持用证件：身份证、临时身份证、护照、军官证、警官证、士兵证等港澳台同胞：港澳同胞回乡证、中国台湾居民来往大陆通行证、中华人民共和国入出境通行证、护照二、办理 check-in业务：安排房间、确定房价：排房顺序：VIP客人 有特殊要求的客人 团体客人 订房客人 未经预订直接抵店的客人排房方法：a.尽量将团体客人安排在同一楼层或相近的楼层，采取相对集中排房的原则b.老弱伤残和带小孩的客人应尽量安排在低楼层、离服务台较近的房间，便于服务员照顾c.对于常客和有特殊要求的客人应予以照顾，满足其要求d.与客人和朋友一起来的分连房e.有身份地位的客人分高档套房f .注意房
3、间号码的忌讳二、办理 check-in业务：5）确定付款方式：现金结账信用卡结账传单结账以转账方式结账6）完成入住登记：7）制作相关表格资料一、任务一：制订预分方案1.到店客人明细：1）团队房： A团队，共需 10间 STD RM（ T/beds room）； B团队需 15间 STD RM（ 10间 D/bed room， 5间 T/beds room）2）散客房： C小姐，预订 STD RM（ non-smoking room、 D/bed room）； D先生、 F先生、J先生、 G小姐、 H小姐预订 STD RM（ D/bed room）； E先生、 K先生预订STD RM（ non-
4、smoking T/beds room）； X小姐预订 suite（ D/bed room）3） VIP W先生预订 STD RM（ non-smoking， D/bed room），免费为其U/G至 suite2.空客房明细：1） STD RM： 912楼： 0122房，其中，单号为 D/bed room，双号为T/beds room， 21、 22为 suite2） 9楼为 non-smoking floor；3.制订预分方案：1）请学生动手制订2）请两名学生上黑板写出答案，并说出理由3）请学生指出正确与否任务一：制订预分方案3.制订预分方案：1）请学生动手制订2）请两名学生上黑板写出答案，并说出理由3）请学生指出正确与否4）老师讲评：按照排房顺序进行安排，尽量将客人集中任务一：制订预分方案VIP房： 0921（ W先生）有特殊要求的客人： 0901（ C小姐）； 0902（ E先生）； 0904（ K先生）； 1001（ D先生）； 1003（ F先生）； 1005（ J先生）； 1007（ G小姐）； 1009（ H小姐）； 1021（ X小姐）团队房：A团队： 1002、 1004、 1006、 1008、 1010、 1012、 1014、 1016、 1018、 1020B团队： 11011111、 1113、 1115、 1117、 1119护照
