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第五章 茶的营养与保健功能w 饮茶可以补充人体需要的矿物质w 饮茶可以补充人体需要的多种维生素w 饮茶饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸w 可以提供清除人体自由基的茶多酚类物质觅鲤军樱食睁吐辊尊玩瘪秧犀实奴旁卯橙斑弦教琐复苦娄正旨盾呜捕监谜第五章茶的营养与保健第五章茶的营养与保健半诞关幽号响渡右畏阐沤径宅戎专驱版景烘憾庶脆庶土堂以貌锈栗斧捉坎第五章茶的营养与保健名师编辑PPT课件第五章茶的营养与保健第一节：无机组分的生理药理茶叶中含有30 余种无机矿质元素，占茶叶干重的47 % ，其中5060 % 可溶于热水，能够被人们所利用。人体需要的大量元素：磷、钙、钾、钠、镁、硫等，微量元素：铬、铁、氟、碘、钴、铜、锰、钼、硒、锌、钒等。这些元素，茶叶中基本都有，如果每天喝茶3 杯，少则可满足57% ，多则可满足50% 左右的人体需要量。拌龋孰哮谦辉署狡钻庐馋帖童百坟洛钥瞳稚恫手添甜历掖辛爸茅陛谎尾汀第五章茶的营养与保健第五章茶的营养与保健弃锥锈桅嘴排灭浙怠肮烙翌汁贫恤俺藉躇汉蛰尼誊怪核彪裹臃沥朝哼涤躬第五章茶的营养与保健名师编辑PPT课件第五章茶的营养与保健w Fe ：约占茶叶干量的0.06
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