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第二章 植物的营养器官（形态解剖）l 器官：由多种组织组成，担负一定的生理功能，具有显著的形态特征。被子植物营养器官：包括根、茎、叶，共同起着吸收、制造和供给 植物体所需营养物质的作用，使植物体得以生 长、发育。 繁殖器官：包括花、果实和种子，主要起着繁殖后代、 延续种族的作用 。2. 1 种子的结构与幼苗的形成l 2.1.1 种子的结构与发育l 种子：由胚珠发育而来，是种子植物所特有的繁殖器官。l 形态：形状球扁圆，椭圆l 颜色各种色泽l 大小：大：蚕豆，小：芝麻。l 特 殊 情 况 ： 椰 子1520 ； 大 实 椰 子50 长 ，1030 公斤；附生兰5 万颗种子重0.1g2. 1. 1. 1 种子的结构l 种子虽然在形状、大小和颜色各方面存有差异，但其基本结构是一致的。种子种皮胚胚乳胚芽胚轴胚根子叶蓖麻的种子2. 1. 1. 1 种子的结构l （1 ）种皮：包被在种子外面的保护层，使种子内部不受机械损伤，免于丢失水分和防止被微生物所感染。l 不 同 的 情 况 ： 厚 薄 ， 质 地 ， 颜 色 ， 表 皮 毛 ， 颖 果 种皮萎缩。l 种 脐 ： 种 子 脱 离 果 实 时
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