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文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。目录：什么是维生素D及其缺乏的危害？如何补充维生素D？维生素D缺乏的评估标准？维生素D检测方法？维生素D检测的意义？文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。维生素D的定义与结构维生素D是一种激素源，而不是维生素一种脂溶性类固醇，基本化学结构是胆固醇主要形式维生素D2（钙化醇）与维生素D3（胆骨化醇）维生素D3 暴露于阳光或人工光源紫外线B射线后在皮肤生成天然形式见于动物来源食物（深海鱼、蛋黄、肝脏）用于食物强化（橙汁、牛奶）以及药物添加剂（药丸、滴剂）维生素D2 天然形式见于蔬菜来源食物（蘑菇）用于强化与补充人体自身无法合成1. Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, IOM, DRI for Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride, 1st edition, Nation