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营养学误区课件.ppt

营养的误区前言无知的爱是一种伤害,爱我们自己要有知识,爱我们的孩子、爱我们的家人、爱我们的朋友要有正确的方法。让我们走进知识的殿堂,学到正确的方法,去关爱我们的亲人吧。2儿童营养误区孕妇营养误区家庭营养的常见误区关于蔬菜的9个营养误区134走出儿童营养误区一、概述1、早餐食谱单一 早餐是少儿摄取所需能量和营养的重要组成部分,但据我国医学部门对10万名城市少儿饮食状况调查发现,每天不吃早餐者为数不少,且女生多于男生,年龄越大,比例越高。而食用早餐者,一半以上食谱单调,如:牛奶鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品,像馒头、面条、稀饭等,就很容易影响孩子的身高发育,只有34%的家长注意到营养搭配问题。“合理早餐”应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果4部分。那些长期食用能量充足、配比均衡的早餐的学生,在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面,明显胜人一筹。l 从观察来看,校园门口的油炸点心及膨化食品都是学生常吃的零食,而不少家长往往采取迁就、放任的态度,导致孩子用餐无规律,或者厌正食。 一、概述2、零食喧宾夺主l 其实,科学地吃零食对孩子是有益的。如:坚果、糖果、水果、蛋糕酸奶、肉干等

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