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咖啡店 销售方案Made by:掌贝培训部contents1.背景分析2.场景介绍3.分工职责4.收费方案背景分析-支付趋势支付方式多样化除了现金、刷卡等，还有微信和支付宝支付需求不断增加支付数据可累积支付即连接后台累积支付数据，可对消费者进行精准营销支付后可关注商家公众号，商家可以给消费者派发卡券，支付只是商业活动的开始背景分析-营销趋势1234线上互动，线下引流线上线下营销微 信 摇 一 摇 、抽 奖 、 投 票 、微助力等营销工作营销工具多样化 优惠券引客 会员卡绑定顾客 储值卡提前回笼资金卡券营销通过微信公众号软文推送、线上活动等方式吸引顾客二次营销背景分析咖啡店是现代都市重要的休闲场所所有的一切都强调格调和体验1. 1.格调和体验 格调和体验随着竞争意识服务意识的提升各品牌之间的服务差距已经微乎其微2.服务意识掌贝改变传统点餐流程给消费者带来全新的体验3.消费体验需求背景分析行业痛点1. 缺乏有效的营销，吸引客流量的手段2. 顾客点餐数量少（一般一个人点一杯咖啡就能坐一个下午，也不点其他东西了）3. 特殊品种蛋糕制作工艺麻烦，现做现卖会延长顾客等待时间（预约的需求）背景分析-
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