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饮食化学：饮料中的化学 食品中的化学 关注环境：大气污染 水体污染 其他污染化学与能源：核能 化学电池 水中取“火”材料化学：纳米材料 超导材料 生态环境材料收集: 范瑞开化学教育教学网我 们 的 目 标 开拓视野，了解生活中形形色色的化学热爱化学，意识到化学在生活中的重要性学以致用，运用所掌握的化学知识解决生活中的化学问题饮食化学之一饮料是指以水为基本原料，采用不同的配方和制造方法生产出来，供人们直接或间接饮用的液体食品。饮料可分为如下三类软饮料：类别、配料酒：白酒、啤酒、葡萄酒无酒精兴奋饮料:茶、咖啡、可可软饮料是指无醇饮料，是以充碳酸气的矿泉水为基础制得的汽水、果汁等饮料。软 饮 料一、苏打水二、果汁苏打水是如何制备的呢？通过加压使二氧化碳在水中溶解度增大。苏打（Soda），化学式为Na2CO3，又称纯碱，进入胃中与胃酸发生反应，Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2为什么人们夏天喜欢引用苏打水呢？逸出的CO2气体从人体吸收大量热，并扩散到空气中，会使人觉得凉爽。一、苏打水-矿泉水.汽水.可乐。打嗝实验二、果汁根据国家有关标准，果汁饮料分为：纯果汁、水果汁、果汁饮料、
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