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阅读第一步 文本解读 老去的舌尖读标题 老去的舌尖 特 点 对 象小知识 标题的作用 概括文章内容 我的四季 作为文章的线索 乌篷摇梦到春江、故乡的桂花雨 奠定感情基调 暗示主旨白杨礼赞读 段 落学一学：1 、读懂每一句的句意（关注关键词、句）2 、读懂句与句之间的逻辑关系3 、读懂段落的落脚点（段落意图） 读第一段，你获取了哪些信息： 有一部很红的纪录片舌尖上的中国，片子拍得虽然好，但是逻辑却弄反了：并不是那些美味的食物消逝了，而是我们的舌尖不行了。仅仅一句话：我们的舌尖不行了。（味觉不行了）读第二段： 品酒大师的舌头，可以品尝出几千种酒的细微差别，说明舌头的品味本领可以潜力无限。 然而我们的舌头却伴随着平日的粗糙、咸辣、重口味饮食，一天天地迟钝了。正所谓什么样的食客能造就什么样的厨师，什么样的饭菜也造就了什么样的舌尖。举例说明舌头本领大。转折重口味的饭菜使得舌头迟钝食客与厨师、饭菜与舌尖的关系读第三段： 在野夫的看不见的江湖中描述了一个细节：野夫和黎爷比做拍黄瓜，两盘菜不分名姓，大家盲吃，结果都说其中一盘好吃，翻开盘底一看，果然写的是黎爷的名号。细探究竟，黎爷显然比野夫更用心，野夫
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