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学生营养改善计划管理制度目 录1实施农村义务教育学生营养改善计划监督举报电话和信箱2实施农村义务教育学生营养改善计划营养配餐指南3学生营养改善计划食品安全管理监督制度（1）食堂从业人员个人卫生制度（2）食堂从业人员健康检查制度（3）食堂从业人员卫生知识培训制度（4）食堂粗加工间卫生制度（5）食堂烹调加工卫生管理制度（6）食堂原料采购索证、验货接收制度（7）食堂库房管理制度（8）食品加工用具和餐具清洗消毒制度（9）食品原料切配加工管理制度（10）食品留样制度（11）食堂卫生管理制度（12）食品添加剂使用管理制度（13）食物中毒事件报告制度（14）食品安全事故责任追究制度4学校食堂食品安全事故应急预案5学校食堂建设和管理制度6学生营养改善计划实名制管理制度7学生营养改善计划信息公开管理制度8学生营养改善计划资金管理制度9学生营养改善计划学生健康状况监测评估制度10.学生营养改善计划陪餐制度11.食堂大宗食品采购招标制度区实施农村义务
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