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星级酒店前厅部政策与程序(前台接待)课件.ppt

前厅部政策与程序 (前台接待)部 门 前厅部编 号 FOP020标 题 前厅部总台各班次工作内容政策: 明确各班次主要职责分工,有侧重地做好一切对客服务及客史资料整理、归档及信息沟通工作。程序:一早班工作内容: 1. 与夜班同事做好交接班工作,了解夜班发生的事情、 处理的结果及哪些工作需要早班交待,要求早班帮助解 决和特别要说明的事情; 2了解昨晚的开房情况、今天的走房数、今天的到房数、 可开房数及客房状况; 3了解今天的开房情况,有多少“V.I.P”客人,特别客人、 散客和团体客人等等; 程序: 4准备当天退房客人的资料,以便处理客人退房事宜和追 回所有离店客人的房间钥匙,早上是客人离店较集中的 高峰时期,要做好离店客人的接待工作,如介绍客人到 收银处结帐,特别是收回离店客人的房间钥匙,若跟催 不紧被客人将房间钥匙带走,将由当班体员工负责赔 偿,每把钥匙人民币50元;程序: 5前厅部领班检查夜班同事各项工作完成的情况,包括 各种报表是否准确,以避免卖错房间; 6接待早班对邮件报纸要及时分发,客人代寄的邮件要 通知行李员送出投寄; 7做好接待当日预订客人各项准备工作并作好抵店入住 客

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