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缢蛏的养殖 w 缢蛏Sinonovacula constrzcta(Lamarck)俗称蛏(福建)、蜻(浙江)或跣(北方)。缢蛏肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量55,脂肪08,糖1. 8和无机盐1.1。缢蛏的软体部还有补虚的作用,对阴虚、血虚效果最佳,产后、病后多用之。 缢蛏是我国四大养殖贝类之一,已有很久的养殖历史。 100多年来,缢蛏一直是浙江、广东的重要养殖贝类。 w 缢蛏隶属于瓣鳃纲,异齿亚纲,帘蛤目,竹蛏科贝类缢蛏的养殖 11第一节 缢蛏的生物学w 一、形态 缢蛏的贝壳呈长圆柱形,壳质脆薄。两壳不能全部开或关。贝壳前后端开口,足和水管由此伸出。前端稍圆,后端呈截形。背腹面近于平行。壳顶位于背部略靠前端。壳表具黄褐色壳皮,生长纹明显。贝壳中央自壳顶至腹缘有一条微凹的斜沟,形似被绳索勒过的痕迹,故名缢蛏。 缢蛏的养殖 11二、生态w (一)分布 缢蛏分布在中国和日本沿海,中国的养殖区集中在闽、浙一带。垂直分布多在软泥或砂泥底质的中、低潮区。幼苗分布在中潮区以上及高潮区边缘,在2米深处也能生活。(二)生活习性 缢蛏营穴居生活。蛏洞与滩面约垂直成90,洞穴深度为体长的58倍。涨潮时依靠
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