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连锁门店营运管理项目十 提升门店业绩项目十 提升门店业绩【职业能力目标】 专业能力： 了解门店销售额的公式 熟悉影响客单价、客流量的因素 掌握提升销售额的方法 熟悉门店运营审计的内容 职业核心能力： 能够网络查阅资料并进行分析 养成独立学习和自我学习的习惯 有较强的协调和沟通能力 具有良好的表达能力 具备团队合作、共同解决问题的能力提升客流量1提升客单价2提升销售额3运营审计管理4项目十 提升门店业绩 提升客流量的技巧一 一二 二 三 三 客流量的定义 影响客流量的因素任务一 提升客流量任务一 提升客流量【门店情景】 某大型超市A 销售额与客流量一直较稳定，但近年来由于新增了2 家大型超市与其竞争，A 超市在竞争对手促销升级战中的销售额，因客流量不稳定经常受竞争对手的促销影响，客流量下降较大。为此A 超市也被迫开始了频敏地促销，不解的是A 超市通过近三个月促销的评估、梳理发现，不同的促销的让利力度，可恢复原来客流的90%105% 左右，再看毛利率，通过频繁的促销让利令门店毛利额较促销前大幅下降逾3 成；而假如不做任何促销，客流量只能回到原来的70% 左右。A 超市似乎陷入两难的局面，做
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