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连锁企业商品采购决策本章实训内容：n 调研：选择某一超市进行商品分类调研。如商品分为大分类、中分类和小分类、单品，请举例说明，并说明这些分类是如何确定的？n 一般认为陈列面越多，展示越充分，实现的销售额越大，但超市的陈列面总是有限的，如何使有限的陈列面实现最大的销售额呢？引入：n 品类：消费者认为相关可以相互替代的一组特殊商品和服务。n 品类管理：把经营的商品分为不同类别，如大类、中类、小类或其他划分方式，将这类商品作为基本单位进行管理的一系列活动。n 品类管理的好处：对于经营者和消费者都有利。一确定连锁企业商品采购的范围n （1）连锁企业的业态类型、经营规模及特点专卖店（体育、学习用品、钓鱼、服装专卖、鞋子、包包）综合性商店（银泰、百大、杭州大厦）经营特点:服务人群、产品特色n （2）连锁企业的目标市场目标顾客的职业构成、收入状况消费习惯、购买习惯人口密度大的城市中心：武林门、延安路居民区附近：生活必需品城郊、工矿区、学校区：垃圾街、民工市场第一节 连锁企业商品采购品项决策 n （3）产品的生命周期及新产品的开发磁带、MP3、MP4；n （4）竞争对手情况n （5）商品本身的特点高利
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