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连锁企业品类管理 之模块一 项目三品类角色定位学习目标知识目标: 理解品类角色的概念; 熟悉品类角色定位的意义; 掌握品类角色定位的方法。能力目标: 能够利用销售/利润矩阵进行零售商导向的品类角色定位; 能够利用比例/频率矩阵进行顾客导向的品类角色定位; 能够利用跨品类分析法进行品类角色定位。任务导入 结合本模块前面两个项目所设计的校园内100平方米的便利店商品组织结构表,结合前期调研分析资料及自己日常在校园内消费的经验,分别从消费者导向的品类角色、跨品类的品类角色,对该门店的商品进行品类角色的分析,并给出品类角色定位的简单建议。学习导航一、品类角色的含义 品类角色是研究如何对品类进行分工,给予其不同的角色与衡量指标,从而推动商店这个“庞然大物”不断前进的方法。 品类角色决定了零售商整体业务中不同品类的优先顺序和重要性,并决定了品类之间的资源分配。学习导航二、品类角色定位 在品类角色分配上,最常用的方法有三种:零售商导向品类角色定位、顾客导向品类角色定位、跨品类分析的品类角色定位。学习导航(一)零售商导向的品类角色定位 零售商导向品类角色的方法之一是销售/利润矩阵,是根据品类对零售商销
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