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老中醫點評各種水果 太有用了2010.6.4蘋果一日一蘋果，醫生遠離我脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素 1. 果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出； 2. 微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。 3. 可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。 4. 蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。 5. 可減梨之寒，強化潤肺潤胃。 秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克梨 百果之宗 清熱佳品性質帶寒、 體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛 。 南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。 南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。 南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。獼猴桃奇異果 防癌有道咳嗽時進食可能會加重病情。 1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
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