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畜禽屠宰检疫及肉品品质检验163 2产地检疫规程163 3一、产地检疫的意义、要求产地检疫的概念 产地检疫是指为了预防、控制动物疫病的传播、扩散和流行，保护养殖业生产和个人健康，由当地动物卫生监督机构的官方兽医依照法定的检疫项目、标准和方法，对离开饲养生产地之前所实施的检疫。163 4 动物产地检疫的意义能及时发现病源，并及时采取措施，消灭传染源，切断传播途径，防止病源扩散传播。可以防止疫病进入流通市场，从而可以克服流通领域因要求短时间作出确定检疫结果的困难，减少检疫漏洞，提高检疫的科学性，也减轻了对外贸易、运输和市场检疫监督的压力。163 5因检疫项目中有查验免疫档案和猪、牛、羊查验免疫标识的规定，可以充分调动畜主依法防疫的积极性，促进基层动物免疫接种工作，以便顺利完成对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实行计划免疫，实施强制免疫的任务，实现防检结合，以检促防。163 6 (三)实施主体 主体：动物卫生监督机构。 具体执行者：官方兽医。依据动物检疫管理办法第五条 第二款的规定：动物卫生监督机构可以根据工作需要，指定兽医专业人员协助官方兽医实施动物检疫。163 7二、适用范围1、适
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