1、加酶洗衣粉 普通洗衣粉哪个洗涤效果好？为什么？一一 普通洗衣粉普通洗衣粉表面活性剂，水软化物质，芳香物质，增白物表面活性剂，水软化物质，芳香物质，增白物质等成分质等成分 ，有的洗衣粉中还含有香精和色素，有的洗衣粉中还含有香精和色素，以及填充剂等以及填充剂等1、洗衣粉主要成分：、洗衣粉主要成分：作用：作用： 洗衣粉的主要成分，优先吸附在各种界洗衣粉的主要成分，优先吸附在各种界面上，降低水的表面张力，改变体系界面的状面上，降低水的表面张力，改变体系界面的状态，去除衣物的污渍态，去除衣物的污渍 表面活性剂表面活性剂种类：种类： 阴离子、阳离子、非离子和两性离子等阴离子、阳离子、非离子和两性离子等四大
2、类，四大类， 但用于洗涤的表面活性剂则以但用于洗涤的表面活性剂则以 阴离子阴离子和非离子和非离子 为主为主一般表面活性剂中含有疏水基团和亲水基团，在一般表面活性剂中含有疏水基团和亲水基团，在洗涤过程中其乳化作用和通透作用，是衣服中的洗涤过程中其乳化作用和通透作用，是衣服中的脂肪类物质进入水中脂肪类物质进入水中应用：表面活性剂有最普通、最传统的应用：表面活性剂有最普通、最传统的 阴离子阴离子表面活性剂就是人类使用了几百年的表面活性剂就是人类使用了几百年的 肥皂肥皂 （高（高级脂肪酸钠）。合成洗涤工业问世之后，使用级脂肪酸钠）。合成洗涤工业问世之后，使用最普遍的是最普遍的是 十二烷基苯磺酸钠，十二
3、烷基苯磺酸钠， 非离子表面活非离子表面活性剂应用最广泛的是性剂应用最广泛的是 聚氧乙烯醚类聚氧乙烯醚类应用：三聚磷酸钠广泛应用于各种洗衣粉中，应用：三聚磷酸钠广泛应用于各种洗衣粉中，无磷洗衣粉中不含有三聚磷酸钠无磷洗衣粉中不含有三聚磷酸钠作用：作用： 防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性剂失活，提高表面活性剂利用率面活性剂失活，提高表面活性剂利用率种类：种类： 三聚磷酸钠三聚磷酸钠 是最为常用的一种水软化物质是最为常用的一种水软化物质，它具有，它具有 软化水质、分散污垢、缓冲碱剂及抗结软化水质、分散污垢、缓冲碱剂及抗结块性能等特点块性能等特点 水软化物质水
4、软化物质 增白剂增白剂 香精和色素香精和色素 丝、棉、毛类等天然纤维的浅色衣物容易变黄丝、棉、毛类等天然纤维的浅色衣物容易变黄，加入增白剂后，它能够留存在衣物上，吸收，加入增白剂后，它能够留存在衣物上，吸收阳光中的紫外线，反射出与黄光互补的蓝色光阳光中的紫外线，反射出与黄光互补的蓝色光线，从而掩盖了衣物上的黄色。线，从而掩盖了衣物上的黄色。改善洗衣粉的气味和外观，给人清新愉悦的感改善洗衣粉的气味和外观，给人清新愉悦的感受，并掩盖某些化学成分的异味受，并掩盖某些化学成分的异味1、定义：、定义：二、加酶洗衣粉二、加酶洗衣粉含有酶制剂的洗衣粉含有酶制剂的洗衣粉2、成分、成分除含有普通洗衣粉的成分外，
5、还含有多种酶除含有普通洗衣粉的成分外，还含有多种酶制剂：制剂： 蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，纤维素酶蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，纤维素酶等等 蛋白酶：蛋白酶：应用：有助于取出例如汗渍，血渍，青草，应用：有助于取出例如汗渍，血渍，青草，粘液，粪便以及各种食品类的蛋白质污垢粘液，粪便以及各种食品类的蛋白质污垢作用：作用： 碱性蛋白酶能使蛋白质水解成可溶于水碱性蛋白酶能使蛋白质水解成可溶于水的多肽和氨基酸的多肽和氨基酸种类：我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是种类：我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是 碱碱性蛋白酶性蛋白酶产生：主要产生菌是某些产生：主要产生菌是某些 芽孢杆菌芽孢杆菌 脂肪酶脂肪酶应用：可以催化水解各类动植物油脂和人体皮应用：可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢，脂腺分泌物及化妆品污垢，种类：种类： 碱性脂肪酶碱性脂肪酶作用：作用： 碱性脂肪酶能使甘油三脂水解成容易用碱性脂肪酶能使甘油三脂水解成容易用水冲洗掉的甘油二脂、甘油单脂和游离脂肪酸水冲洗掉的甘油二脂、甘油单脂和游离脂肪酸。从而达到清除衣物上脂质污垢的作用。从而达到清除衣物上脂质污垢的作用产生：产生菌是某些产生：产生菌是某些 青霉青霉脂肪脂肪 甘油甘油 + 脂肪酸脂肪酸脂肪酶脂肪酶方程式：方程式：
