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第10 章 改善胃肠道的功能食品 一二请在这里输入您的主要叙述内容整体概述三请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容主要内容 一、胃肠道的功能及障碍 二、肠道菌群与人体健康 三、肠道主要有益菌及其作用 四、具有调节胃肠道功能的物质 五、改善胃肠道功能的食品评价胃的位置贲门部:胃的“把关者”胃体幽门部胃底幽门管幽门窦（胃窦）：胃癌和胃溃疡 好发部位胃底胃体贲门部幽门管幽门窦幽门部胃的组成胃底胃体幽门部贲门部 胃肠道： 由胃、小肠、大肠组成食物在人体内经过的途径 口腔咽食道胃小肠大肠肛门 小肠是消化和吸收的主要场所，食物在小肠消化和吸收后，剩下的残渣经大肠形成粪便由肛门排出体外。 消化道解剖消化道解剖 Lower Esophagus Sphincter 下食道括约肌Pharynx 咽Esophagus 食道Stomach 胃Pancreas 胰腺SmallBowel 小肠Rectum 直肠Anal Sphincter 肛门括约肌Liver 肝脏Gallbladder 胆囊Duodenum 十二指肠Colon 结肠Appendix 阑尾Sphincterof Oddi Odd
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