1、第六章第六章 中药的炮制中药的炮制中药炮制是根据医疗、调剂和制剂的需要并结合药材的特性，对药材进行加工处理的方法和技术。 中药须经过炮制才能使用，是中药区别于其他药物的特点之一。一、炮制的目的二、炮制的方法（一）纯净药材（二）改变或缓和药物性能有的药材通过炮制，可改变或缓和其过偏性能，以适应临床的需要。 一、炮制的目的（三）增强药物疗效中药通过适当的炮制处理，可提高其有效成分的溶出率，并使溶出物易于吸收，从而增强疗效；有的炮制过程中，要加入一定辅料，而这些辅料可以与药材一同起协同作用，增强药物疗效。 知识链接延胡索是一种常用的止痛中药，现知它含有 20多种生物碱，尤其是延胡索乙素的止痛作用最好
2、。延胡索中的生物碱难溶于水，用醋炮制后延胡索中的生物碱与醋酸形成易溶于水的醋酸盐，使延胡索中生物碱在煎药时易于溶出。延胡索的醋炙品较生品的止痛作用强。 （四）降低或消除药材的毒性或副作用 有些药材虽然疗效较好，但因其毒性或副作用太大，临床用药不安全。经过炮制则可降低或消除其毒性或副作用，保证用药安全。（五）便于调剂和制剂药材中的有效成分必须能从药材中溶解出来才能被机体吸收，而有些矿石、贝甲、化石及某些种子类药材质坚难碎，不仅有效成分不易煎出，而且也不便调剂和制剂。经过炮制，使其制成适合临床应用的 “中药饮片 ”才利于调剂和制剂。 （六）方便服用和贮藏 有些动物药及其他具有腥臭气味的药材，服用后
3、常引起恶心、呕吐，经过水漂洗或酒、醋、蜜、麸、砂等制后，可起到矫臭矫味的效果。中药炮制的方法可分为修治、水制、火制、水火共制和其他制法等。 一、修治（一）净制：即净选加工，是中药炮制的第一道工序。其目的是除去药材中杂质和非药用部分，将药材按大小分类，以达到一定的药用净度标准，同时也便于进一步炮制或调剂、制剂。 （二）粉碎、切制除少数药材经过精选后可直接入药外，一般均须切制。狭义上讲，经过切制的药材称为 “饮片 ”。广义上讲，凡属供调配处方使用的药材均称 “饮片 ”。 第二节 炮制的方法1.片 极薄片 0.5mm以下，薄片 1 2mm，厚片 2 4mm。2.段 短段 5 10mm，长段 10 1
4、5mm。3.块 8 12mm的方块。4.丝 将药材切制成细丝状，规格有：（ 1）宽丝：叶类药材丝宽 5 10mm。（ 2）细丝：皮类药材丝宽 2 3mm。其他不宜切制的药材，可以捣碎或挫成细末。二、水制水制可使药物清洁、软化，便于切片和粉碎，还可降低药物的毒性和副作用。1.洗 2.淋 3.浸泡 4.润 5.漂6.水飞取净药材置容器内，加适量水共研细，再加多量水搅拌，倾出混悬液，残渣再按上法反复操作数次，合并混悬液静置，分取沉淀干燥、研散。水飞的目的是使药材更加纯净和细腻，便于内服和外用；防止药材在研磨时粉末飞扬；除去可溶于水的毒性物质。如水飞朱砂、雄黄等。三、火制水制可使药物清洁、软化，便于切片和粉碎，还可降低药物的毒性和副作用。1.洗 2.淋 3.浸泡 4.润 5.漂6.水飞取净药材置容器内，加适量水共研细，再加多量水搅拌，倾出混悬液，残渣再按上法反复操作数次，合并混悬液静置，分取沉淀干燥、研散。水飞的目的是使药材更加纯净和细腻，便于内服和外用；防止药材在研磨时粉末飞扬；除去可溶于水的毒性物质。如水飞朱砂、雄黄等。
