1、第三章 植物对营养元素的吸收 Plant Nutrition第一节 养分进入根细胞的机理 一、细胞膜结构与特点 二、载体、通道概念 三、质子泵、膜电位、主动运输与被动动输 四、根细胞对养分离子的积累特点 五、根自由空间（质外体）中养分离子的移动及其影响因素一、细胞膜结构与特点 细胞膜 :又称质膜 。 细胞表面的一层有弹性的薄膜。有时称为细胞外膜或原生质膜。 它包围着原生质 细胞核和细胞质，是细胞与环境进行 物质交换 、 能量转换 和 信息传递 的门户。细胞膜与构成细胞器的内膜在化学组成和分子结构上基本一致，统称 生物膜 。（一） 细胞膜结构 细胞膜的化学成分：一般是 蛋白质 占 60%-80%
2、,类脂 占 20%-40%,碳水化合物 约占 5%(分布在类脂和蛋白质之间 )。另外还含有 水分、少量无机盐和微量核酸 。 细胞膜的基本结构： 1、由磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架 2、在磷脂双分子层中，镶嵌有蛋白质分子 Phosphatidyl-cholin: （ 磷酯酰胆碱）Beispiel eines Phopholipids极性头胆碱磷酸根甘油非极性尾Anordnung der amphiphilen Lipidmolekle in der Lipiddoppelschicht （ 两性分子在双脂层中的排列 ）磷酯酰胆碱 磷酯酰乙醇胺胆固醇目前有两种公认的生物膜模型，即 单位膜模型和
3、 流动镶嵌模型 。1935年 DanielliDanson提出单位膜模型，认为生物膜由两层类脂分子层组成，其中脂肪酸的疏水尾部向内，表面是由极性基构成的亲水部分并为一层蛋白质覆盖。单位膜模型无法解释溶质的主动运输现象。外内拟脂蛋白质极性基烃 链早期膜结构模式图早期膜结构模式图流动镶嵌模型 是 70年代提出的。该模型认为生物膜上的蛋白质分为 “ 外在蛋白 ” 和 “ 内在蛋白 ” 。膜上蛋白质分布是不均匀的，所以膜的结构是不对称的。脂质的双分子层大部分为液晶状，可自由流动。膜上有一些蛋白质酶的作用，对离子的运输或分子的穿透有透过酶的功能。细胞膜上的蛋白质对离子运输具有专一性，可以转运同一类物质。流动镶嵌模型中离子传递与信息传导机理示意图A、 离子泵 B、 离子通道 C、 载体 D、 信息传导的耦合蛋白DDACBXATPADP+PiH+H+K+, NO3-外侧内侧
