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中学食品安全应急预案为确保我校教育教学工作的正常进行和师生生命安全及学校财产的安全，及时高效、合理有序地处理学校食堂食品卫生突发事件，根据中华人民共和国食品安全法，突发公共卫生事件工作应急处理条例有关规定，并结合本校实际，制定中学食品安全应急预案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，坚持“以人为本”，坚持师生生命安全高于一切，安全无小事，责任重于泰山。坚持“预防为主，积极处置”的方针，尽一切努力杜绝或减少校园食品卫生突发性事件的发生，尽一切努力把师生生命安全及学校财产的损失降到最低点。 二、食品安全突发事件本预案所称的食品安全突发事件的定义为：突然发生，对人体健康和人身安全造成严重危害或者具有严重危害的食物中毒；食用感染疾病的动植物及其产品引发或可能引发重大食源性疾患；食用被污染的食物引发或可能引发严重的传染病爆发与流行；以及人为加入有毒物质，使人体健康受到损害的重大社会影响的急性事件。 三、组织机构 1、成立中学食品安全突发事件处置领导小组。 组 长： 副组长:
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