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火锅店后期的营销策划 火锅人人爱，那么想创业要写方案书，又该怎么做呢?下面就是我给大家带来的火锅店后期的营销策划，盼望大家喜爱! 火锅店后期的营销策划1 麻辣锅最独特、最吸引人的地方，就是那一锅细心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外，还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”，以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的“奔驰锅”。 麻辣锅是热门的火锅料理之一，进展至今已成为很重要的一种经营形态，尤其常见于都市闹区或夜市之中，一到晚上和假日，店内满满的都是客人。 由于麻辣锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必需的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教育吃法、整理、结账到送客等等，一点都不行马虎。其中的教育吃法是最特殊的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教育，除了关心客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。 海鲜火锅 以海鲜为主料理的海鲜锅店，为了让每一位消费者尝到海鲜的美味，业者在食材与汤头的预备上必需特殊地细心。为了凸显海鲜特有的鲜美甘甜味道，海鲜锅的汤头主要以柴鱼清汤为主，不需
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