1、第四章 光合作用和细胞呼吸,第一节 ATP与酶,新陈代谢与ATP,一、新陈代谢：,是生物体与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量转变的过程。生物体内全部有序的化学变化的总称。,线粒体：,叶绿体：,核糖体：,细胞核：,有氧呼吸,光合作用,脱水缩合,复制DNA,新陈代谢,同化作用,异化作用,从外界摄取营养物质，合成自身的组成物质,储存能量,分解自身的组成物质，把代谢的最终产物排出体外,释放能量,物质代谢,能量代谢,生物体的生命活动所利用的能源物质是什么呢？,生物体的能源物质,ATP是新陈代谢所需能量的直接来源,细胞的主要能源物质是:,生物体内储存能量的物质是:,最根本的能量来源 是
2、:,太阳能,糖类,脂肪,一、ATP的结构1、元素组成：C、H、O、N、P2、结构简式,新陈代谢与,APPP,ATP,分子结构 简 式,三磷酸腺苷,ATP,三磷酸腺苷,A,T,P,腺苷,三个,磷酸基团,（高能磷酸化合物）,新陈代谢与,新陈代谢与,A,P,P,P,AMP,ADP,ATP,+,A-PP,A-PP P,P,ATP,ADP,Pi(磷酸),能量,+,酶,细胞分裂、营养物质吸收神经传导、生物电、肌肉收缩,3、ATP与ADP的相互转化：,能量的储存,能量的 释放,ATP 酶 ADP + Pi + 能量,ADP+Pi+能量 酶 ATP,4、ATP形成途径：,5、ATP与ADP的转化及ATP的形成
3、与水解 形成场所 生理过程 ATP的形成和水解 生命过程,细胞质基质和线粒体,细胞呼吸,光合作用,磷酸肌酸水解,骨骼肌细胞,可利用的能量,ADP+PiATP,叶绿体,能量,合成酶,水解酶,物质运输物质合成细胞分裂肌肉收缩神经传导生物电,有机物,ATP 是新陈代谢所需能量的 来源,糖类是生命活动的主要 物质脂肪是生物体的 物质,光能,是生命活动的最终能量来源,直接,能源,储能,6、比较,一、酶的概念：,活细胞产生具有生物催化作用的有机物。,1.产生部位： ；,2.作 用： ；,3.化学本质： 。,绝大多数是蛋白质，少数是RNA。,活细胞,生物催化,有机物,新陈代谢与酶,如：2H2O 2 H2O+
4、O,2,2,二、酶的特性：,1、高效性,催化剂,2、酶的专一性：,每种酶只能催化一种化合物或一类化合物,实验验证酶的专一性？,实验原理,非还原糖,还原糖,沸水浴加热,3.酶需要适宜的条件,（1）温度：,（2）pH值,高效性,专一性,酶的催化效率是无机催化剂的107 1013倍,一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应,酶需要适宜温度和PH值条件,每滴氯化铁溶液（ 3.5% ）中的Fe3+数大约是每滴肝脏研磨液（20%）中过氧化氢酶分子数的25万倍,在最适宜的温度和最适宜的PH下，酶的活性最高。温度和PH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。实际上，过酸、过碱和高温，都能使酶的分子结构遭到破坏而失去
5、活性。,酶需要适宜的条件小结,设计实验证明酶需要适宜的PH,设计实验证明酶需要适宜的温度,练习：,1.下列生理活动，不符合新陈代谢概念的是 （ ）A.蛋白质在胃里被消化 B.呼吸作用 C.血糖变为氨基酸 D.小肠吸收葡萄糖,D,2.下列功能特征与酶无直接关系的是（ ）A.消化食物 B.渗透吸水 C.蛋白质合成 D.葡萄糖分解,B,3.能使蛋白质水解的是 （ ）A.淀粉酶 B.脂肪酶 C.蛋白酶 D.淀粉酶,C,5.人体血液中的一个分子碳酸酐酶可以催化19000个碳酸的分子，这说明酶的催化作用具有 （ ） 胰淀粉酶只能将淀粉酶消化成麦芽糖，而对麦芽糖和其他有机物则无催化作用，这说明酶的催化作用具
6、有 （ ）A.多样性 B.高效性 C.专一性 D.稳定性,B,C,6.下面有关产生酶的场所的叙述中，正确的是 （ ） A.细胞核 B.主要是核糖体 C.细胞质 D.全部在核糖体,B,7.人在发烧时，常没食欲，最根本的原因是 （ ）A.所吃食物未被消化 B.胃没排空 C.体温超过37OC，消化酶活性受影响 D.体内食物残渣没有排出,C,8、(95年上海) 糖尿病患者使用胰岛素治疗时，大都采用肌肉注射而不是口服，其根本原因是 ( )A、肌肉注射比口服的先进入人体 B、口服时药液对消化道的刺激过于强烈 C、口服时药液将被消化液中的蛋白酶分解D、口服时药液将被消化液中的脂肪酶分解,C,9、(97年)上海能正确说明酶特性的是 (多选) ( )A、酶都是蛋白质 B、酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥 催化作用 C、酶的活性随着温度升高而不断提高 D、每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应,B、D,10、 (99年上海)将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存于37的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是 ( )A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水,A,
