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生鲜配送中心蔬菜类验收分拣操作标准1、目的：规范管理公司的采购回货品质质量控制，不将不合格品带入到加工过程中，严格控制验收入库标准，不接收不合格品，不生产不合格品，不流出不合格品。2.适用范围：适用于生产部所有蔬菜类的产品的入库验收分拣发货作业。3.定义：生产部验收发货员为采购及供应商到货生鲜蔬菜进行质量管理控制。目前收发货员的工作重点在分拣发货质量检验上，收货质量控制的环节较弱。工作方向是从被动检验转变到主动控制，将质量控制前移，把质量问题发现在最前端，减少质量成本，达到有效控制，并协助采购员提高内部质量控制水平。4.职责：4.收发员负责确认产品来料规格，数量及包装等，依照作业指导书，检验规范对来料进行检测，将检验结果如实填写在收货检验记录表上,确保数据的准确性与真实性。4.2仓管员根据每批次的来料情况进行符合度检查并将到货信息通知收发货员，并协助收发货人员对产品进行抽检，完成拆箱，装箱作业。5工作指导内容：5.1抽查标准：1、根据送货数量决定抽查数量2、应从上面、中间、底部3个点抽查样品（
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