(潍坊市临胸县实验中学2020-2021学年高三1月月考)25.微生物培养，是指借助人工配制的培养基和人为创造的培养条件，使某些微生物快速生长繁殖的过程。它可以对已纯化的单一菌种进行培养和利用，也可以对混合菌种或自然样品(如土壤)中的微生物进行培养,然后根据培养基上所生长微生物的种类和数量，可在一定程度上估算微生物的多样性与数量。请分析回答下列问题：(1) 将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸岀液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有o氮源进入细胞后，可参与合成的生物人分子有o若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养,平板上长出菌落后可通过加入(显色剂)筛选出能产淀粉酶的微生物。该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是o(2) 某同学在使用高压蒸汽灭菌锅对培养基进行灭菌时，压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能原因是o为了调查某河流的水质状况，某研究小组采用桶释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的
