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专题复习二氧化硫与二氧化碳的鉴别及净化情景：资料一：SO2是唯一在葡萄酒生产中普遍应用的添加剂。它在葡萄酒工艺中的作用一般总结为以下几条：选择性杀菌。作为一种杀菌剂，不同微生物对so2的耐受力是有不同的，其中细菌最为敏感，加入so2后最先被杀死；其次是柠檬型酵母；酿酒酵母对SO2耐受力则比较强。所以可以通过SO2来选择发酵微生物。澄清作用。抗氧化作用。增酸，调节发酵基质达到合适的酸度。SO2在葡萄酒生产中发挥着巨大的作用，但是过量和不当使用也会带来一些问题，尤其是二氧化硫对人体的健康影响日益受人重视，因此葡萄酒科研和生产实践中也在不断研究尝试减少二氧化硫的使用。资料二：SO2的排放造成了大气污染，酸雨的形成，工业上常用CaO除去SO2气体。结合上述资料请回答：1资料中提到SO2有抗氧化作用，可以增酸，为什么？提示SO2具有还原性，SO2溶于水显酸性。2.资料二中，SO2可用CaO除去，为什么？体现了SO2的什么性质？提示so2+CaO=aSO3，体现了SO2作为酸性氧化物的性质。3.我们还学过CO2也是酸性氧化物。CO2和SO2均为酸性
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