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食堂承包进场日程安排计划方案一、 月 日1、下午制作进驻日程计划。到现场索取厨具清单。二、 月 日1、上午8点am召集已到位员工落实健康证（务必保证每位员工健康证、架构图用照片到位后方可上班），此项蔡经理负责于 月 日下午 点前完善。 2、 月 日上午准备员工培训资料，包含仪表着装要求，公司各类入职、离职、请假等相关流程，公司各项管理制度，特别是绩效考核制度，员工本身应具备的礼貌、礼节、个人卫生及发型要求等，饭堂各种工作流程，（例如：早会制度、领料流程、菜品清洗流程、成品及半成品复核流程、收货流程、周转类工具清洗要求及返还流程、每周大清洁分工及时间、分菜流程、供餐过程中易发生的重点事项、打菜要求及自用工具摆放、损耗类物品使用标准清洁类工具使用及清洗要求等）画好本餐厅及厨房、仓库、宿舍平面图，给合照片方便用于 月 日分工。 3、 月 日下午至 月 日晚培训室开课，所有已到员工就位，将准备好的培训课程分类、分课讲解给员工听，注意课场气氛及饮水，课间休息，下次开课前记得提问上次开课内容。此项工作
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