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食品原材料供应实施方案食品原材料供应工作是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展食品原材料供应工作,我公司依据国家相关食品安全法律法规,结合工作实际情况,特制定本方案。1、指导思想 以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实食品原材料供应的相关要求,以食品安全为最低标准,为采购人提供优质食品原材料为基本方式,提高采购人及员工等的健康水平。2、组织领导(1)、成立食材配送工作实施领导小组,组 长:xx 副组长:xx管理员:xx下设检测组、配送组、应急组、仓库管理组。(2)、工作职责如下:xx:领导食品原材料供应配送实施。xx:负责监督落实食品原材料供应项目日常管理计划,处理日常事务。xx:负责处理食品原材料供应项目日常管理业务,数据业务处理,档案建设管理及食品安全监督管理。3、明确职责,落实工作(1)、实行领导负责制,组长是该项工作的第一责任人,要建立权责一致的工作机制,明确工作职责,确保各项工作落实到位。按相关政策要求以及采购人的计划方案制定切实可行的方案,承担起各
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