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食材配送节假日保障预案加强对节假日的提前准备对节假日等特殊情况进行妥善安排，尽量减少由于特殊情况造成对供应的影响。配送线路优化制定合理的配送线路，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是用最少的动力，走最短的里程，花最少的费用，经最少的环节，以最快的速度把货物运至用户手中。确定配送路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求满足情况最好等配送质量标准:配送质量的控制主要采取如下措施：在与客户签订配送合作协议中，由客户和我们共同拟订配送质量标准书；我单位接到客户配送定单后，将组织的由分拣人员按配送质量标准书分拣包装入筐，我单位具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；我们配送的经由客户的
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