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大型超市商品报损管理制度 为规范商品部商品报损的操作,特制定本制度。 一、报损商品的定义:1、一般情形的报损商品: 一般情形的报损商品,是指在销售过程中,因出现变质、过保质期、破碎、外包装破损(损坏、溢漏、严重变形)或部件缺损等品质问题,影响正常销售必须折价处理或废弃的商品。但其中可与供应商退货或调换的上述商品,应于退换,不计入报损范围。2、特殊情形的报损商品: 由公司采配中心主管批复“自行处理”的临近保质期、严重滞销的需处理商品,商品部通过购物赠物、打折等方式进行销售,所产生的商品价格或数量损耗计入报损,其折价损失亦计入商品部报损金额。二、确认商品报损的流程:1、一般情形的报损商品确认流程:1) 在销售过程中出现残损商品,理货员应将其停止销售,撤下货架,在仓库指定区域定位保管(其中,对可退换的低温冷冻商品,无冷库的商品部,可集中用完整封闭的包装箱储存,暂置冷柜内,标明“非卖品”,不可退换的可每天及时做报损处理);2) 理货员定期(每周一次)对残损商品进行整理;对于不可退换的残损商品,填写商品报损单报主管审核,商
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