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第一单元 走进化学世界 课题一 物质的变化和性质（第二课时）面包发霉黄金铸成金币冰雪融化 点燃奥运火炬木材变成木炭葡萄酿成葡萄酒1.物理变化：没有新物质生成的变化。如：蒸发、凝固、挥发、溶解及物质状态的变化等。2.化学变化：有新物质生成的变化。如：燃烧、腐烂、生锈等。一、物理变化和化学变化两者本质区别：是否有新物质生成。反馈练习判断下列哪些是物理变化，哪些是化学变化？（1）食物腐烂（2）铁生锈（3）汽油挥发（4）湿衣服晾干（5）铁棒磨成针（6）牛奶变质（7）木头燃烧（8）食盐溶于水中（9）酒精燃烧（10）电灯通电发光下列说法正确的是（）A、物质发生物理变化时，一定同时发生化学变化。B、物质发生化学变化时，一定同时发生物理变化。C、物理变化和化学变化一定同时发生D、物理变化和化学变化无任何联系A2.化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性、助燃性、稳定性、不稳定性、 氧化性、还原性、毒性、酸性、碱性等。注意二、物理性质和化学性质1.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、 沸点、挥发性、延展性、溶解性等。利用性质鉴别物质，通
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