温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-14772283.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（黄曲霉毒素的危害与控制课件.pptx）为本站会员（晟***）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
黄曲霉毒素的危害与控制黄曲霉毒素的危害与控制u 黄曲霉毒素简介 u 黄曲霉毒素的生物活性u 黄曲霉毒素对人的危害及限量标准u 黄曲霉毒素的防治措施u 黄曲霉毒素的去除措施黄曲霉毒素的危害与控制1、黄曲霉毒素简介 黄曲霉毒素(aflatoxinAFT)是黄曲霉(Aspergillusflavus)、寄生曲霉(Aparasitieus)在生长过程中产生、分泌的次级代谢产物。它是一类毒性极强的物质,具有强致癌性，广泛地分布在发霉粮食及其制品中，特别是花生、花生油、玉米及其制品；乳、乳制品和饲料中也含有较多的黄曲霉毒素。它不仅直接对人体及动物造成毒害，还可以通过食物链从动物转移到人体，严重危胁着人类的健康。黄曲霉毒素的危害与控制1.1 黄曲霉毒素的发现 1960年在英国的南部地区，短短数月内导致十万只火鸡突然死亡，由于病因不明，当时称为“火鸡 X 病”，后证实火鸡饲料中含有霉变的花生粉，用此花生粉喂养大白鼠可诱发肝癌。 1961年，确定使花生霉变的是黄曲霉菌，并于翌年分离并鉴定出其中的致癌物质，命名为黄曲霉毒素，从此人们对其进行了广泛的研究。 1993年，黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO) 癌
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
