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综合实践活动小学五年级上课件.ppt

综合实践活动小学五年级上一日三餐的饮食搭配 早上最好吃一些营养丰富的东西,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质,包括粗粮谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。 午餐要荤素搭配好,尽量吃饱,为了营养均衡,应经常变换菜色,但是不宜吃太油腻的食物,以免影响下午的工作。 晚餐可根据自己的喜好,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。 早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。2四大菜系 四大菜系为鲁菜、川菜、苏菜、粤菜。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。 有人把“四大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏菜好比清秀素丽的江南美女;鲁菜犹如古拙朴实的北方壮汉;粤菜宛如风流典雅的公子;川菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。 3鲁菜 鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三个菜系组成,是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。糖醋鱼锅烧肘子 葱爆羊肉九转大肠翡翠虾环4川菜 川菜:即四川菜系。以成都菜和重庆菜为代表。川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。 水煮鱼麻婆豆腐 毛血旺夫妻肺片 回锅肉 火爆腰花

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