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第九章 常见牧草中毒一、臌胀病v 家畜（以反刍家畜为主）v 采食牧草后在胃中形成气泡v 阻碍气体排放v 导致胃臌胀的现象。（一）发病机制v 1 、部分牧草或饲料在消化过程中能能产生大量泡沫。如豆科牧草，其主要成分为皂素。v 2 、胃（瘤胃）中饲草料发酵产生气体。v 3 、泡沫的作用下气体排放困难，胃体臌胀。v 4 、家畜氧气供给减少或断绝。（二）防治v 1 、避免饥饿家畜自由采食豆科鲜草v 2 、放牧前饲喂干草v 3 、采取混播，增加禾草比例v 4 、对家畜进行检测v 5 、在盐舔砖中添加表面活性剂，能减少泡沫的形成臌胀病早期家畜二、硝酸盐中毒 （一）发病机制（一）发病机制v 1 、采食硝态氮含量较高的牧草或干草v 2 、硝酸盐在消化道还原为亚硝酸盐v 3 、亚硝酸盐氧化血色素中的铁v 4 、氧的正常运输被阻断（二）症状v 1 、呼吸急促、肌肉颤动、步态蹒跚v 2 、眼膜和嘴唇发青v 3 、血液呈巧克力样棕色，暴露在空气中后又变得较为鲜红v 4 、倒地、喘气、死亡（三）硝酸盐含量高的牧草v 苏丹草、高粱及其杂交种v 美洲狼尾草、象草v 玉米v 小麦和燕麦v 苋属植物v 茄科植物v 田旋
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