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第4章 消化系统疾病患者的护理 第一节 消化系统疾病常见症状体征及护理 许昌卫生学 李蕾芳 制作 学习要点 1. 恶心和呕吐、腹痛、腹泻、呕血和便血、黄疸的护理 2. 消化系统疾病常见护理诊断及医护合作性问题 3. 急慢性胃炎、消化性溃疡、肝硬化、原发性肝癌、肝性脑病患者的护理 4. 急性胰腺炎、上消化道出血、溃疡性结肠炎患者的护理措施 5. 了解消化系统常用诊疗技术及护理消化系统的主要功能吸收营养为生命活动提供物质和能量消化食物排出代谢产物第一节 概述 一、消化系统解剖和生理 二、消化系统疾病常见症状及其护理消化系统解剖和生理 消化系统由消化管和消化腺两大部分组成 消化系统解剖示意图（图4 1 ） 口腔是消化管的起始部。 口腔内有牙、舌和唾液腺等组织。 牙的主要功能是切断、撕裂、咀嚼和研磨。 舌体上的乳头上皮内含有许多味蕾，能感受酸、甜、苦、咸等味觉刺激， 唾液腺包括腮腺、颌下腺和舌下腺三对大的腺体唾液腺的分泌物称为唾液，它具有湿润粘膜和食物、抗菌灭菌、清洗口腔和便于吞咽等功能。 咽自上而下分为三部分：即鼻咽部、口咽部和喉咽部。 食管长约25cm ，其功能是传送食团和防止反流。 食管
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