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溶血性链球菌检验 食品安全检验技术（微生物部分）（一）形态与染色1、呈球形或卵圆形，直径0.5um-1um 链状排列（长短不一）。2、 革兰氏染色阳性，衰老培养物常成阴性。3 、无芽孢、无鞭毛、多数无夹膜 。一、生物学特性 溶血性链球菌检验 食品安全检验技术（微生物部分）1、多数为需氧或兼性厌氧，少数为微需氧或专性厌氧。2、 对营养要求高，普通培养基不能良好生长，（需加血清液、腹水等）。3、最适温度37，pH7.4-7.64、在液体培养基中，溶血菌株,呈絮状或颗粒状沉淀生长（上清下浊）；不溶血菌球，均匀浑浊生长，如粪链菌。5、在血平板上，形成灰白色，半透明、表面光滑、有乳光圆形突起的细小菌落，直径0.5-0.75mm，针尖大小，菌落周围出现溶血环。（二）培养特性 溶血性链球菌检验 食品安全检验技术（微生物部分）（三）生化特性1、均分解葡萄糖产酸。2、对乳糖、甘露醇、水杨苷等的分解因菌株而异。3、能使牛奶产酸而不凝固，不液化明胶、不分解菊糖（肺炎球菌分解葡萄糖）。4、 A群菌对杆菌肽敏感。 溶血性链球菌检验 食品安全检验技术（微生物部分）二、流行病学与致病性 溶血性链球菌在自然界中分布
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